L'entreprise Saalemühle a été reprise en 1992 par les familles Bindewald et Gutting. Le site est implanté au cœur de l'une des régions céréalières les plus fertiles d'Europe. Nos partenaires sont : AS Tartu Veski,Tartu, Estland, www.tartuveski.ee, Dobeles Dzirnavnieks, Dobele, Lettland, www.dzirnavnieks.lv. Nos produits : farines et semoules, minoterie, farines extrudées, farines déshydratées, produits de blé tendre, produits de blé dur, farines raffinées hydrothermiques, semoule de blé dur.